Legumi

Filtri attivi

Prezzo 5,76 €

Questo legume  oggi viene considerato un prodotto tipico della dieta mediterranea ma ha origini antichissime risalenti addirittura a 5.000 anni fa. La Fava Larga è una ricca fonte di sali minerali e proteine ad alto contenuto nutrizionale che le conferiscono l’appellativo di “carne dei poveri”. La sua semina avviene a metà Novembre per poi raccogliere i...

Prezzo 2,39 €

I Ceci Neri  sono una varietà autoctona del territorio siciliano,  si presentano rugosi al tatto e con una forma irregolare che ricorda la testa di un ariete. Questo tipo di legume meno conosciuto è ricco di fibre e ferro. A differenza del cecio bianco,  esso richiede dei tempi di cottura più lunghi ed ha un sapore più intenso.

No more products to load. Reached end of list!