Pesche sciroppate di Leonforte IGP – dessert siciliano artigianale

Confettura di Pesca di Leonforte IGP: la dolcezza autentica della Sicilia

La confettura di Pesca di Leonforte IGP è una specialità siciliana realizzata con le rinomate pesche coltivate nel territorio ennese. Grazie alla lavorazione artigianale e all’elevata percentuale di frutta, questo prodotto conserva tutto il sapore autentico e naturale del frutto appena raccolto.

Origine e qualità della pesca di Leonforte

Le pesche utilizzate provengono esclusivamente da Leonforte, in provincia di Enna, territorio vocato alla produzione di questo frutto a Indicazione Geografica Protetta.

La tecnica tradizionale dell’insacchettamento protegge i frutti durante la crescita, garantendo pesche dolci, profumate e di alta qualità, raccolte a mano nel pieno della maturazione.

Caratteristiche della confettura

La confettura extra di pesca di Leonforte si distingue per:

• alta percentuale di frutta (70%)
• colore giallo ocra naturale
• consistenza cremosa e fine
• profumo intenso di frutta fresca
• gusto delicato e persistente

È realizzata con ingredienti semplici, senza conservanti né coloranti artificiali, per offrire un prodotto genuino e autentico.

Proprietà nutrizionali

Grazie alla ricchezza della frutta, questa confettura è:

• fonte naturale di energia
• ricca di zuccheri naturali
• contenente fibre e sali minerali
• priva di grassi

Valori medi per 100 g:

• Energia: 132,6 Kcal / 554,8 KJ
• Carboidrati: 50 g (di cui zuccheri 50 g)
• Proteine: 0,6 g
• Grassi: 0,0 g
• Sale: 0,0 g
• Fibre: 1,4 g

Come utilizzare la confettura

Perfetta per diversi utilizzi in cucina:

• colazione su pane e fette biscottate
• farcitura di crostate e dolci
• accompagnamento a formaggi
• preparazioni dolci creative

Ideale per chi cerca un prodotto naturale e versatile.

Perché scegliere Terre di Chiesa

Scegliere questa confettura significa portare in tavola:

• un prodotto IGP siciliano
• lavorazione artigianale
• alta qualità della materia prima
• gusto autentico e naturale

Direttamente dalla Sicilia alla tua tavola.

Domande frequenti sulla confettura di pesca di Leonforte

Cosa significa IGP?
È una certificazione che garantisce l’origine geografica e la qualità del prodotto.

Contiene conservanti o additivi?
No, è realizzata solo con ingredienti naturali.

Come si conserva dopo l’apertura?
In frigorifero a 4°C e consumare entro 10 giorni.

Scheda tecnica

Nome prodotto: Confettura Extra di Pesca di Leonforte IGP
Peso netto: 300 g
Codice prodotto: SP063
Origine: Italia – Leonforte (EN)

Confezione:
Vaso in vetro da 314 ml con capsula in alluminio

Ingredienti:
Pesca di Leonforte IGP (70%), acqua, zucchero, succo di limone

Frutta utilizzata: 70 g per 100 g
Zuccheri totali: 50 g per 100 g

Caratteristiche del prodotto

• Colore: giallo ocra
• Aspetto: cremoso
• Tessitura: fine
• Odore: frutta fresca
• Sapore: delicato

Caratteristiche chimico-fisiche

• pH: 3,7
• Conservanti: assenti
• Coloranti: assenti

Conservazione

• Shelf life: 24 mesi
• Conservare in luogo fresco e asciutto
• Dopo l’apertura: in frigorifero a 4°C, consumare entro 10 giorni

Logistica e trasporto

• Imballo: cartone ondulato
• Dimensioni: 290 x 220 x 80 mm
• Contenuto: 12 barattoli
• Peso per cartone: 3,6 kg

Trasporto a temperatura ambiente con mezzi idonei, puliti e protetti.

Sicurezza alimentare

Prodotto conforme al sistema HACCP secondo la normativa vigente.